ESVECO


ACTIVISMO


NUESTRO OBJETIVO

RECOGIDA DE FIRMAS

Actualmente nuestros esfuerzos se centran en una gran recogida de firmas a nivel estatal con el objetivo de presentar una Iniciativa Legislativa Popular a cada una de las Comunidades Autónomas, así como de realizar peticiones formales en cada uno de los centros educativos en los que se está negando la opción vegana o vegetariana o en aquellos en que se ofrece esta opción pero esta no es nutricionalmente equilibrada.

Para aportar tu granito de arena, tan sólo tienes que firmar aquí la petición.

También tenemos peticiones en change.org para cada una de las Comunidades Autónomas, para que cualquier persona que necesite solicitar la opción vegana/vegetariana en su comedor escolar pueda apoyarse además en la petición de su comunidad. Las puedes encontrar aquí.

¡Muchas gracias!

DIFUSIÓN

Para llegar a cuantos más organismos oficiales sea posible, necesitamos que nuestras acciones sean difundidas en redes sociales y diversos medios de comunicación.

Si trabajas en el sector de los medios de comunicación y crees que puedes ayudarnos a difundir nuestra labor, ponte en contacto con ESVECO aquí.

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Sobre nosotres

ESVECO surge ante la necesidad imperante de poder proporcionar a las niñas y niños una opción vegana y vegetariana saludable y de calidad en los comedores de sus centros educativos, ya sean estos públicos, privados o concertados, pues partimos de la base de la no discriminación en función de ninguna circunstancia personal ni social, tal y como establece el artículo 14 de la Constitución Española.

ESVECO está formada por familias de todo el territorio español, y contamos actualmente con colaboraciones en la mayor parte de Comunidades Autónomas. No obstante, seguimos necesitando personas que puedan recoger firmas en sus respectivas localidades. Si quieres ayudarnos en la recogida de firmas, escríbenos a info.esveco@gmail.com

Hasta el momento, hemos conseguido el apoyo de la Unión Vegetariana Española, con quienes trabajamos en conjunto para lograr una opción vegana y vegetariana en todas las Comunidades Autónomas.


MANIFIESTO

🌱 ESVECO – Plataforma por una Educación Sostenible, Vegana y Ecológica 🌱

El pasado mes de octubre, algo increíble tuvo lugar en España gracias a las redes sociales: cientos de personas de todo el territorio español decidimos aunar fuerzas para luchar por un derecho que actualmente se está negando a las niñas y niños en nuestro país: el derecho a una opción 100% vegetal en los comedores de los centros escolares.

Este problema, que las familias afectadas llevábamos años denunciando de forma aislada, llevándolo como podíamos de forma individual -la mayoría sin éxito-, ha cobrado en los últimos meses una gran relevancia, pues cada vez somos más las personas que decidimos optar por un estilo de vida vegano y, al mismo tiempo, nos hallamos cansadas de que se desprecien y no se tengan en cuenta nuestras convicciones éticas a la hora de hacer vida en sociedad.

Ya desde los inicios de nuestra plataforma, las personas fundadoras de la misma hablamos y reflexionamos mucho acerca del hecho de que no se permita una opción 100% vegetal en los comedores escolares, no es más que la punta del iceberg de un problema mucho mayor: la falta de empatía y de respeto generalizada por parte del ser humano hacia el resto de formas de vida con las que compartimos nuestro planeta, así como la falta de movilización de la sociedad ante los problemas
tan graves ante los que nos enfrentamos: en efecto, y como ya es sabido y
reconocido por las autoridades competentes a nivel internacional, nuestro
planeta se dirige inexorablemente hacia una crisis sin precedentes: el cambio
climático, que acabará, si no se toman medidas suficientes, con toda forma de
vida.

Así pues, conscientes de esta crítica situación y de los factores que la acrecientan (explotación animal para consumo humano, derroche de recursos naturales, deforestación, contaminación…) hemos decidido ampliar nuestros horizontes como plataforma, y establecernos como asociación sin ánimo de lucro, con el objetivo de llevar a cabo un activismo que revierta esta situación antes de que sea demasiado tarde.

Para ello, creemos necesaria una educación desde la infancia, consciente y empática, que promueva unos hábitos de vida sostenibles y respetuosos con el planeta, sus habitantes y sus recursos naturales y, en definitiva, que mantenga el vínculo entre el ser humano y el medio natural.

Nuestro plan de acción está dirigido primordialmente a la infancia y adolescencia, intentando fomentar la toma de conciencia desde edades tempranas de la necesidad de adoptar unos hábitos de vida sostenibles, respetuosos y empáticos con el resto de especies animales y vegetales y, para ello, planteamos las siguientes acciones:

– En primer lugar, y como fuera
el objetivo del nacimiento de la plataforma, la lucha por una opción 100%
vegetal en los comedores de los centros escolares públicos, concertados y
privados, tanto en el menú del mediodía como en el desayuno del aula matinal,
siendo esta la única forma de respetar a las niñas y niños veganos y
vegetarianos de nuestro país, además de contribuir a la mejora de los hábitos
alimenticios así como a frenar el cambio climático debido, entre otras causas,
a la ganadería intensiva 🌱

– Actividades de concienciación
acerca del maltrato y la explotación animal por parte del ser humano, siempre
desde una perspectiva adaptada a las edades a las que nos dirigimos (visionado
de películas y cortometrajes, cuentos, teatros, talleres de cocina 100%
vegetal, talleres de cuidados animales…)

– Actividades de acercamiento al medio natural que fomenten el vínculo de las niñas y niños con el medio natural, partiendo del respeto y el cuidado del mismo: recogidas de basura, gymkanas, visitas educativas a refugios y santuarios de animales, así como a espacios naturales protegidos.

– Charlas divulgativas en colaboración con centros educativos, ayuntamientos, universidades, y otras asociaciones acerca de: hábitos de vida saludables y sostenibles (alimentación,
vestimenta, higiene), reutilización de recursos (zero-waste), empatía hacia el
medio natural (animales y plantas).

– Participación en ferias y eventos con stand propio para dar a conocer nuestra labor y nuestros objetivos, así como para informar a la sociedad de la necesidad de adoptar unos hábitos de vida sostenibles y respetuosos con el medio natural.

Todas estas y otras iniciativas se llevarán a cabo desde el seno de la asociación, con el trabajo de las personas socias y colaboradoras así como mediante colaboraciones con otras asociaciones y entidades.

Cabe destacar que somos pocas personas las que estamos llevando a cabo este proyecto, y que se trata de un proyecto COLABORATIVO: somos personas de a pie, con poco tiempo libre y la mayoría con hijas/os, así que nuestro trabajo se irá haciendo poco a poco y en función de la ayuda que recibamos por parte de las personas que quieran colaborar.

Es por ello que invitamos y agradecemos a quien quiera unirse a nuestra lucha, independientemente de si tiene hijas/os o no, pues esta es una lucha que nos concierne a TODA LA SOCIEDAD.

Esperamos que los objetivos de la plataforma Esveco sean bien acogidos entre la sociedad, e iremos informando de las novedades.

Un saludo.

 

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